Panino al formaggio, mela, biscotto e avanti cos\u00ec da settembre a giugno. Il portapranzo torna a casa praticamente intatto e tu ti chiedi se non era buono o semplicemente non gli andava pi\u00f9? Ecco alcune idee che funzionano: senza ricette complicate n\u00e9 sveglia alle cinque del mattino per cucinare.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Al mattino presto, mettere in moto la propria genialit\u00e0 creativa non \u00e8 scontato. \u00c8 molto pi\u00f9 facile tenere a mente una semplice formula: proteine + carboidrati + frutta o verdura + qualcosa di sfizioso. Partendo da qui, basta cambiare di volta in volta i singoli componenti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Per esempio, polpettine di pollo + mini grissini + cetriolo tagliato a bastoncini + un po’ d’uva. Oppure: cubetti di formaggio + cracker + bastoncini di carota + due biscotti. La formula elimina i dubbi e consente di variare cambiando un elemento alla volta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
\ud83d\udca1 Consiglio:<\/strong> scrivi la formula sulla lavagnetta in cucina o salvala nelle note sul cellulare. Al mattino, quando si \u00e8 di fretta, \u00e8 molto pi\u00f9 semplice dare un’occhiata a un appunto che inventarsi qualcosa di nuovo mentre si \u00e8 ancora mezzi addormentati.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n I bambini spesso rifiutano il cibo non perch\u00e9 non sia buono, ma perch\u00e9 non vogliono mangiare quello che gli \u00e8 stato dato per un semplice desiderio di autonomia. La soluzione: separare i vari componenti e lasciare che li assemblino da soli, divertendosi.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Per esempio: piadine piccole, carne o formaggio a fette, verdure, salsa in un vasetto a parte in modo che possano prepararsi una piadina come vogliono. Oppure cracker, formaggio, fette di cetriolo e affettato: un kit per mini panini fai-da-te. Funziona quasi sempre, perch\u00e9 assemblare il pranzo \u00e8 pi\u00f9 divertente del risultato finito: praticamente come il LEGO, ma commestibile.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Non sono semplici “avanzi”, \u00e8 una strategia e, detto cos\u00ec, suona molto pi\u00f9 elegante (e funziona meglio). Quando cucini la cena, metti subito da parte una porzione per il pranzo di domani, ma servila in modo diverso, in modo che non sembri la stessa cosa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La pasta della sera prima diventa perfetta per un’insalata di pasta fredda con pomodorini e olio d’oliva. Il pollo al forno diventa il ripieno di una piadina con le verdure. Il riso diventa la base per una bowl con uovo e cetriolo. Tu cucini una volta sola invece di due e tuo figlio non si accorge che \u00e8 la cena di ieri.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n A scuola, a volte, il tempo per mangiare non \u00e8 molto e usare coltello e forchetta diventa complicato. \u00c8 pi\u00f9 facile mangiare in fretta con una mano sola.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Cosa funziona: mini muffin (non per forza dolci, vanno bene anche al formaggio, spinaci, pezzetti di pollo), piccole piadine, nugget di pollo fatti in casa, bastoncini di verdura, polpettine o dadini di frittata. Puoi preparare tutto in anticipo e in molti casi congelare senza problemi.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Un’ora di lavoro alla domenica e sei a posto per tutta la settimana. Ecco cosa conviene preparare in anticipo:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Al mattino, non ti resta che tirare fuori tutto e sistemarlo nel portapranzo: \u00e8 come assemblare un gioco di pazienza, solo che il risultato si mangia.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ci\u00f2 che tuo figlio non mangerebbe mai da solo, gli piacer\u00e0 intinto in una salsa. Questa piccola magia in cucina trasforma le solite verdure in una pietanza sfiziosa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Alcune salse che si possono usare: yogurt greco con erbe aromatiche e aglio, hummus, salsa al formaggio, ketchup senza zucchero, burro di arachidi. L’importante \u00e8 scegliere un contenitore adatto, per evitare che si sporchi o goccioli sui quaderni. I vasetti piccoli con coperchio ermetico costano pochissimo e risolvono il problema una volta per tutte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Non serve tagliare i panini a forma di stella: quello va bene per una festa, non tutti i giorni. Basta un piccolo dettaglio in pi\u00f9 per rendere il pranzo un po’ pi\u00f9 interessante: un bigliettino, un adesivo sul contenitore, un ingrediente nuovo che non hai mai usato prima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Cosa puoi usare: un bigliettino breve con una battuta o un pensiero, un frutto insolito (“prova questo oggi, \u00e8 pitaya”), la sua caramella preferita come bonus. Bastano pochi secondi del tuo tempo, ma l’effetto verr\u00e0 sicuramente notato.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Il consiglio pi\u00f9 ovvio di tutti ma anche il pi\u00f9 ignorato. All’inizio della settimana, chiedigli semplicemente cosa preferisce, cosa non gli \u00e8 piaciuto la settimana scorsa e cosa vorrebbe provare.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n I bambini mangiano molto pi\u00f9 volentieri quello che possono scegliere. Sembra banale, ma funziona.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n \ud83d\udca1 Consiglio:<\/strong> preparate insieme un elenco delle 10 cose che preferisce e mettetela in un posto ben visibile. Cos\u00ec alla mattina sar\u00e0 tutto pi\u00f9 facile e tuo figlio apprezzer\u00e0 il tuo sforzo per preparargli pranzo di suo gusto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Il pranzo perfetto non \u00e8 quello che fa bella figura in una foto sui social, ma quello che viene mangiato fino in fondo. Per questo, il pi\u00f9 delle volte basta chiedere, variare e non complicarsi la vita pi\u00f9 del necessario.<\/p>\t\tUn pranzo da assemblare invece di un piatto gi\u00e0 pronto<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
La cena di ieri, con un vestito nuovo<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Punta su cibi che si mangiano con le mani<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Preparazioni settimanali, per risparmiare tempo<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
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Le salse risolvono tutto<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Una piccola sorpresa<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Chiedi a tuo figlio<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n